ゴリラ (忠正路本店）

fuku様、こんにちは。
モソリ、そこまで硬くないですよ。牛レバーや、鶏軟骨の方が硬いと思
います。もちろん、リンゴ丸かじりの方が明らかに硬いです。「硬さ」
ではなく「歯ごたえ」と説明した方が良いですよね。＾＾；
モソリは首の肉なんですけど、歯ごたえは豚トロと同じ、歯にサクっと
感じる程度で、でも豚トロよりも脂っぽくなくさっぱりしていますの
で、もうサクサクと胃に入る…。
本当は追加も１人分ではなく２人分にしたかったぐらいなのですが、後
で色々食べたかったのでちょっとセーブしました。
なのでお年寄りの方でも、歯ごたえ、あぶらっぽさ度ともに普通の食生
活を送っていらっしゃるのであれば問題ないと思います。

てっちゃん様、こんにちは。
fuku様へのお返事を書いているうちにてっちゃん様のメッセージが着い
ていたようなので、アップ後書き加えています。
はまり処、同じなんですね〜。とっても嬉しいです。
もちろん、ソウルナビでリピーターの方々のクチコミをしっかりチェッ
クして食べて、そして私も同じように「はまって」いるので、やはりク
チコミってすごいですね！
こちらこそ、これからもどうぞお願いいたします。