ソブカムジャグッ

テジです。
まだ行ってない、
きちんと歩いてない食い倒れ横丁の一つ
ノッポドン・カムジャグッ通りにある評判のソブカムジャ
グッに8月31日、ソウル最後の夕食で行きました。

時間：20時頃〜人数：２人
食べたもの：カムジャクッ（小）
味：★★★〜本場の本物の味です。
日本で食べてたカムジャタンとは別物だと思いました。
まず、エゴマの葉を入れて煮込むのが一般的ですが、
こちらの鍋にはなぜか見当たりせん。
ネギの姿が目立ちます。
そして、鍋からあふれんばかりの肉付きの骨！
意外とじゃがいもがありません。
結局、二人に1個づつの２個のみでした。
煮込まれた肉は、骨からぽろりと落ちるほどやわらかく
、口の中でとろけました。美味いっ！思わず口をついて
出ました！
ご一緒した方が、小食の為ラーメンは追加せず、
スープを残しておき、ごはんやキムチ、海苔を炒めて
チャーハンにして食べようと思っていたら、スープは
全部器に出して、鍋肌に残った旨味のみでチャーハンを
作り始めたのにはビックリでした。（今度やってみよう！
と思いました。）勿論！旨味の染み込んだチャーハン
美味いです。

環境：韓国人が次から、次へと食べに入って来ます。
接客：ここのナビさんの記事、持って行ったら、
とたんにアジュマの相好が崩れました。
そして、よく面倒をみてもらいました。
サービスでコーラ迄出ました。
価格：（小）15.000ｗ＋ごはん一杯1.000ｗ
ビール4本：12,000ｗ
メニュー：（中）21,000ｗ（大）27,000ｗ
場所：ちょっと歩くので、ナビさんの地図は持って行った
ほうがいいと思います。
一人だと（小）ですが、かなりの大食漢でないと
きついと思います。(^_^;)

ではでは〜♪