トルボネホットッ

久しぶりにソウルへ。
さむーい日にこちらで食べたホットッが忘れられずあまり寒くはなかったけれど、せっかく来たから食べてみました。
行列してました、韓国の人がほとんどで一人のお母さんが生地をちぎって中身を詰めて油の上に乗せる、もう一人のお母さんが上からぎゅーっと押したり焼き付けたり焼き加減を見てくれて、若い女性が注文をきいて焼けたものをわたすという分業でしたが中々時間がかかりますそれほど売れてるんですよね。
しかし、以前食べた時よりなかのナッツや黒糖が少なくなっているのでちょっと残念、十分美味しかったものの、あのジュワーっとする中身に出会えず寂しかったです。