プロカンジャンケジャン

>2月12日夜、お伺いしました。
>
>カンジャンケジャンとアンコウ鍋を食べました。
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>カンジャンケジャン、あまりの美味しさに友人と二人無言で
>蟹にむしゃぶりついてました。
>発する言葉は、「美味しい〜」だけ！！
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>写真よりずっと大きい蟹で、食べ応えがありました！
>
>アンコウ鍋も、ピリ辛だけど野菜が一杯入って美味しかったぁ。
>閉めの雑炊？（チャーハンのような気もしましたが）も絶品！！
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>もうお腹一杯なのに、入っちゃいました。
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>残念ながら、蟹味噌にご飯を入れるのを忘れてしまったので、
>次回は、是非この蟹味噌ご飯と蒸し蟹を食べたいっ！！
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>次回も必ず行きます！　訪韓する楽しみが増えました。
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>色々、食べ方を教えてて頂いたアジュンマありがとうございました。

>[ MASUMIN様

雑炊も海苔をあらたに混ぜてくれたりするので、形状がチャーハンっぽくなってしまいますね。でも、チャーハンよりは水分がちょっと多いかな。アグチムも実はもちろんあんこうの皮部分が、ちょっとぬるっというかプリンとした感じが　（ふぐの皮　または、なべ皮より、つるっとした食感かな）がありますが、とにかくおいしいですね。