ファンセンガカルグクス（旧プッチョンカルグクス）

景福宮から民族博物館を見学後。4月21日（快晴、少し暑）の午後３
時近くに立寄り。

明るい店内、きれいに磨かれたテーブルが整然と配置された雰囲気
の良いお店。日本人だと言うと日本語が出来る店員さん（女性）を
呼んでくれました。メニューはハングル・日本語併記なので安心。
３時頃でしたが、にこやかな応対で、お客はまだ３−４組が食事
中。我々の後からも２組が来店。
冷麺はまだ始めていないとのことだったので、看板メニューのカル
グクスを注文。餃子はいいですか？と聞かれたが、餃子まではと思
い注文せず。
おかず：キムチ２種類（白と赤）だけ、Madame NOAのレポート通
り、白キムチが美味しい。　-−ほんのり甘酸っぱい漬け汁の中にピ
リッとしたアクセントが効いている。白菜のシャキシャキとした歯
ざわりが心地よい。
スープは、程よいコクと上品な甘みのあるダシで、飲み飽きない味
で美味しい。
麺は、シャッキとして、al denteに茹で上げてあり、適度な歯ごた
えがあり美味しい。ただし、男性には量が物足りない。店員さんが
餃子は？と聞いたのはこれが理由か？　隣のカップルは餃子も平ら
げていたので、この次は餃子も味見したい。

Ｍｙ評価７段階（−3最悪、−2、−1、 0 平均、 +1、+2、+3最高）
Location : +1　（景福宮見学の後に立寄るお店として評価。景福宮
駅から直接来ると800mは歩くので評価は-1。）
店内全体の雰囲気：+1
清潔さ：+2
明るさ：+2
接客：+1
日本語、Menu: +1
キムチ　白：+2　赤：0
スープ：+2
麺：　コシ：+2、　量：-1
値段：5,000ウォン：+1（麺の量は少し不満だが、この味ならまた食
べたい）

蛇足：景福宮沿いの路は若葉が鮮やかで、のんびりした散歩にもっ
てこいです。--Young mama達がbaby carを押しながらお散歩してい
ました。　--ただ排気ガスの多いのには閉口ですが。