鼎泰豊 明洞中央店

11/23に行きました。11：10くらいに行きましたが、すでに3組くらい
お客さんがいました。その後すぐ満席になりましたよ。

小籠包、えび蒸し餃子、鳥のスープ、シンプルな汁ソバ（3000ウォン
の）を注文しました。

6年前に台湾に行って、鳥のスープと小籠包に感動したんですが、ソ
ウル店も同じくらいの味だと感じました。こちらの小籠包は、台湾の
ように火傷するほど熱くはなかったですが、おいしいと思いました。

その後、新宿高島屋店が出来て行きましたが、かなり味と食感が違っ
てがっかりした覚えがあるので、当時の新宿高島屋店よりはこちらの
ほうが良いという印象を持ちました。（現在の味は分かりません
が・・・）

高級飲茶店というコンセプトなのか、店員の接客はきちんとしていま
した。

台湾では一人でも飲める量の紹興酒があったんですが、ソウル店では
扱ってないのか、ボトルなのか、一人でも飲める中国酒の種類が1つ
しかありませんでした。名前は分かりませんが、5000ウォンでした。
しかし、すっごくキツくて、お酒好きの連れあいでもほとんど飲めま
せんでした。ビールの種類は多かったように思います。