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>私も他のエリアの支店で食べて、明洞で食べて同じことを感じました。
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>ここトッサムシデに限らず、トンナムチプも辛氏火爐も同様、
>他の支店では美味しかったのに明洞ではイマイチ・・・
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>というわけで、明洞では焼肉(カルビ、サムギョプサルなど)はよっぽどのことがないと食べません。
>[ はなぷ〜様 Wrote ]-------------------------------------
韓国一地価の高い明洞、家賃も高いですし、また、日本人観光客が
「明洞、明洞」と言って集まってくるので、日本語の話せる店員も
置かねばならない、コスト高になるのは当然です。
その分、食材はケチらねばなりません。
それで安くするなら良いのだが、不味いものを高く売っても
有難がって食べてくれるのも明洞。
明洞では、これで店が成り立っているのです。
周辺の、武橋洞や光化門周辺には美味しい店がたくさんあるし、
ちょっと地下鉄に乗って新村や弘大まで行くと、サムギョプサル
なんてほんとに安くて美味しいです。
皆さん、「明洞ばなれ」をして見ませんか。自然淘汰されて、
良い店だけが残ると思いますよ。
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