海雲台辛テグタン 蓮山店

店内はテーブル席と座席に別れていて、清潔さが伺える店内になっています。実は、こちらのお店はチェーン店の一つ。お店のつくりを他の店と同じようにして、清潔さ、キレイさ、新しさをサービスに展開をおこなっているんだとか。

●塩バージョンのデグタンです。
タラがたっぷりと入っているだけでなく、大きな大根が入っていて、スープがすっきりとした味わいになっています。タラの身もボリュームがあって美味しいですが、ダシが染み出ているスープは飲んでも飲んでも飽きないお味！二日酔いで食欲がない・・・、辛いものを食べ過ぎて胃の調子が悪い・・・なんてときにも飲んで元気が出る料理になっています！他のデグタンのこちらのお店の違いは、お店の方がおっしゃるようにやはり、スープの味。しっかりとしたダシをとって、すっきりとさせるための野菜が使われているんだとか。

●辛いバージョンのデグタン
見た目と同じ、味もとっても辛いです。辛いのが大好き～という方にはオススメです。お酒のお供にも、そして白いご飯にも相性は抜群！また、タラが大振りで入っているので、おいしく、またボリューム満点にいただけますよ。