三角地ウォンテグタン

メニューにつき一言。　

「テグタン」の内容は鱈の身、内臓（ねーじゃん、肝等）、あご（の
まわり）なのですが、別に内臓だけ、あごだけという注文も可能のよ
うです。特にあご（ぽるたぐ）は珍味のようで、「テグタン」の注文
の場合は挨拶程度か省かれている場合もあるようで、おばちゃんに念
を押したほうがいいようです。　

料金はご飯付き（普通のご飯又はぼっくんばぶ）で六千ウォン。　夕
方だと、「みなり」はおばちゃんがすぐ足してくれます。　「ばんち
ゃん」は昔風で少なく二品だけ。汁たっぷりの白い大根のキムチとえ
らの塩辛。このキムチは淡白で乳酸菌がじっくり味わえます。また塩
辛は持ち帰り（別売）可能で酒の肴にちょうどです。

材料は指摘のように冷凍ですが、値段、量、味でいったらそれでもお
得だと思います。