ソソモンヌンカルビチッ・ヨンナムシクタン

１２月３１日に総勢５人で行きました。
この店に何度も通っているという方に連れてきて
もらったのですが、そうでなければずっと
来ることは無かったかも知れません。
なかなか強烈な印象でした。


午後４時頃で、外気温はマイナス５℃ほど。半端な時間帯ですが、
空いているドラム缶は２つ３つしかありません。お客さんで一杯。
皆さんソジュを飲んでいますが、クルマで移動する我々は
アルコールは遠慮して、コーラとサイダーを注文します。
カルビは黙ってても焼いてくれます。パンチャンの種類も少なく、
ヤンニョムカルビ一本勝負！という気概がうかがえます。

味は諸説あるようですが、なかなかいける！というのが正直な
感想です。つけだれにニンニクスライスを入れて火にかけ、
そこに火の通った肉を入れて食べると、また一層旨さが♪
あまりのおいしさに肉を追加して、満腹になりました。

韓国では豚肉が安くて美味しいので、あえて牛カルビを食べよう
とは思いませんでしたが、こうした大衆的なお値段で食べられる
牛カルビもあるのだと知りました。さすが新村！奥が深い。
また行きたいと思います。