コサリユッケジャンは豚肉スープに細かくちぎった茹で豚肉とコサリ（ワラビ）、そば粉を入れて煮たスープ。ソウルで食べるユッケジャンとは見た目も味もまったく違います。また、モムグッのモムは｢モジャバン（ホンダワラ）｣の済州弁｢モム｣を意味し、豚肉の各部位を茹でたスープにホンダワラを入れて煮たスープ。婚礼をはじめ家族行事に欠かせない済州島料理だとか。コサリユッケジャンは肉ダシスープの香りがし、モムグッは海草入りのためさっぱりとしていますが、どちらも栄養満点の健康汁。ご飯にもお酒にもぴったり。
基本情報
| 住所 | 済州済州市（チェジュシ）カリョン路（カリョンロ）5－1／二徒二洞（イドイードン）314－17 |
|---|---|
| 住所(韓国語) | 제주시 가령로 5-1/이도2동 314-17 |
| 電話番号 | 064-752-2601 |
| 営業時間 | 7:00 - 20:00 |
| 休業日 | 毎週水曜日 |
| サービス | // |
| クレジットカード | 可 |
| 喫煙 | 不可 |
| 行き方 | 済州空港からタクシーで約20分。済州三姓穴、済州道民族自然史博物館から車で5分。 |
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スポット登録日：2019-02-25
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