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12月21日、明洞のホテル到着後即行ってきました
鶏インフルエンザもなんのその、お客もいっぱいです
席に着くや否やキムチや調味料が載ったお盆の下からアルミの洗面器のような巨大お鍋が登場、すでに鶏が入ってました…
追加のトックとメクチュを頼み、付けダレをアジュマに作ってもらいました
沸騰するのが待ちきれなくてスプーンでスープを呑んだら、「まだダメ」といわれましたが、その時点ですごく美味しかったです
鶏は柔らかく、ジャガイモも煮崩れしていなく、トックもモチモチしていて、すべてが最高でした
周りは全て韓国の方達で、自分の好みのタレを作っています
隣の女の子は練り唐辛子を全部自分のお椀に移し、酢・醤油・マスタード・ニンニクなど入れて混ぜてました！
10分位経つとお椀一杯にあった真っ赤なタレがほとんど無くなってた！
恐るべし…
さて私達は二人でほとんどの具とスープを平らげ、既にお腹一杯になってしまい、〆のクッスは泣く泣く断念…
次回はもっとお腹を空かせて行かなくては！
とにかくスープが、本当に忘れられない味です
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[チンウォンジョポシンタッ] あじゅ ましっそよ〜