クァンジャンホットク

広蔵市場の緑豆チヂミ通りの北端（北２門）にある人気のホットク屋台。メディアにも紹介されたことがあり、特にグルメに詳しい芸人が訪れたことで話題に。ここのホットクは１０時間熟成＋発酵させた生地の中にピーナッツや黒ゴマ、アーモンドなど砕いたものと黒砂糖が入ったもの。たっぷりの油でカラッと揚げ焼きするので外がパリッ、中がしっとり弾力あり。種類は基本のクル（黒砂糖+ナッツ類）、パッ（小豆）、クルチーズ（黒砂糖+ナッツ類+チーズ）の３種あり、人気は基本＆チーズ。出来立ては中の黒砂糖がアツいのでやけどに注意！