永東（ヨンドン）ソグムクイ　論峴本店（ノンヒョンポンジョム）

代表メニューの「韓牛特殊部位＋韓牛のあばら肉」を注文。お肉だけでも、もちろんおいしいのですが、全羅南道（チョンラナムド）の海南（へナム）（朝鮮半島の左端）から買い付けたという「タイラギ貝と熟成キムチセット」も追加注文してお肉と一緒に食べるとさらにおいしさがUPします。
そしてシメは、チャドル（あばら肉）テンジャンチゲ（韓国風味噌汁）。
お肉の旨味を十二分に活かしきった深みのあるテンジャンチゲです。
また店内はポチャ（屋台）の雰囲気ですごく素敵でした。
平日の夕方７時前ですでにウェイティングのかかる人気店です。