梧木橋（オモッキョ）コプチャン　木洞本店（モクトンポンジョム）

ソウル・木洞（モクトン）エリアにある人気のコプチャン専門店、梧木橋コプチャン 木洞本店。地元でも長年愛されるこの店は、30年以上もの歴史を持つ伝統の味を受け継ぎ、毎日新鮮な韓牛のコプチャン（牛の小腸）を使った料理を提供しています。店名が示すように「オモッキョ（梧木橋）」という地名近くにあり、地下鉄5号線、梧木橋駅から歩いて行ける立地の良さも魅力の一つです。

こちらの名物は、なんといってもニンニク丸ごと入りの「ニンニクコプチャン」。瑞山（ソサン）産の無農薬ニンニクを贅沢に丸ごとたっぷり入れたスタイルは、他ではなかなか味わえない衝撃的なおいしさです。「コプチャン特有の臭みが全くなく、すっきりと上品な味わいが楽しめ」臭いが気になってこれまで避けていた人や、コプチャン初心者にもおすすめの一品です。

実際に現地で取材したナビも、「新鮮な韓牛のコプチャンの中に瑞山産のニンニクが丸ごとぎっしり入っているニンニクコプチャン。他では味わえない、衝撃の美味しさ」。30年以上、コプチャン一筋で培われた熟練の技とノウハウが、最高の味と食感を生み出していると紹介しています。臭みがなく、柔らかく香ばしい食感が特徴で、本場の伝統の味を心ゆくまで堪能できることが何よりの魅力です。

また、コプチャンと一緒に出されるサイドディッシュや特製タレ、ネギキムチとの相性も抜群で、まさに「韓国ホルモンの真髄」を味わえる構成になっています。さらに店内はローカル色が強く、地元の家族連れや友人グループ、カップルなど幅広い層に人気で、観光客にも入りやすいカジュアルな雰囲気です。

注文はテーブルで焼きながら楽しむスタイルで、焼き加減を見ながら食べ進めるのが韓国式スタイル。食事の締めにはご飯を使った炒飯（ポックンパ）や、麺を追加して楽しむ人も多く、最後まで飽きずに食事が進みます。価格帯は一般的な韓国の焼肉・コプチャン店と比べてリーズナブルで、観光の途中でも気軽に立ち寄れるのも嬉しいポイントです。

初めて韓国のコプチャンに挑戦したい方や、臭みや匂いが気になる方でも安心して楽しめる、韓牛コプチャン専門店として定評のあるお店。ソウルで“本気のホルモン体験”をしたいなら、ぜひ訪れてみてください