明洞スンドゥブ

ふうふう様
お返事遅くなりました。まだソウルに行ってなければ良いのですが・・

海鮮スンドゥブですが、おだしは基本的にはイリコだしかなと思います。けど、あさりやえびからの旨味が出てるので、とっても深〜い味になってます。日本の海鮮鍋のように、魚の切り身などは入ってませんでした。牡蠣がたくさん入ってるのが嬉しかったです。
そして何と言っても鍋に入ってるお豆腐が最高に美味しいです！
なめらかで大豆の味がしっかりしてました。
それと、ポッサムとはおっしゃる通りポッサム定食のことです。
ちなみに、この定食には普通の白ご飯とお味噌汁がついてて、ふーんって感じのお味でした。
とにかく、一度行かれることをお勧めします！
楽しく美味しい旅になると良いですね。


>マキメッコ様
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>明洞スンドゥブに行こうかどうか、行きたいところが多すぎて悩んでましたが、マキメッコさまの書き込みを見たら、絶対に行きたくなってしまいました！
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>そこで教えていただきたいのですが、海鮮スンドゥブには魚ははいってますか？あるいは魚のだしは使われてましたでしょうか?
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>また「ポッサム」もキムチもおいしそうですね。メニューを見たのですが、このポッサムとは「ポッサム定食」のことですか？それとも２人前からの明洞ポッサムのことでしょうか？
>
>お手数ですが教えて下さい！

>[ ふうふう様 Wrote ]-------------------------------------