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十数年ぶりの韓国でこれほど感動した食べ物に出会ったのは初めてです！
まず予約ですが、行く2日前の夜にホテルのスタッフにお願いして
予約してもらいました。
ホテルに日本語ができるスタッフがいる場合はかなり有利だと思います。
2日前だとすんなり予約できたようなので、ソウルに到着した日に
予約を入れておくといいかと思います。
行き方はナビに掲載されている通りで迷わずいけましたが
警察署までの距離感が若干分かりづらく、どこまで歩けば見えてくるのだろうかと
ちょっと不安になりましたけど（夜で暗かったので）治安は悪くないので大丈夫でした。
お店では予約した時間（午後7時）より15分くらい早く着いてしまいましたが
顔を見るなり、笑顔で「おいでおいで」をしてくれて中に入れました。
座席数がとても少なく、すぐに予約で埋まってしまうのは仕方がないはずだわと思いました。
この日は月曜日の夜でしたが、すでに1組4人の方がお食事されていました。
他には持ち帰りで予約していた人が何人か来ていました。
日本人はわたし達が食事して帰るまで他には誰も来ませんでした。
帰る頃には地元のお客さんがまた何人もやってきて満席状態になっていました。
お味はもうめちゃくちゃおいしかったです♪
カンジャンケジャンは初体験でしたので、臭みなどを感じない味との
クチコミを拝見してこちらに決めたのですが、ホントここにして大正解でした！
カニ味噌も身も甘みがあり、調味液の味加減が最高によく
お店の方も親切に食べ方をレクチャーしてくださったり
一緒に出されていた冷たいお茶の味に興味を持ったわたしに
どういうお茶かをパッケージを見せてくれて、最後にはお茶パックをひとつくださいました。
おかげで後でスーパーで同じ物を買うことが出来て大変助かりました。
カンジャンケジャンのおいしさもさることながら、一緒に出された
おかずの中にあった牡蠣のチャンジャというのでしょうか？
コチュジャンに漬けてある牡蠣がこれまたものすごくおいしくて
辛いんだけどやめられない！そんなお味でした。
あ、辛いといっても辛い物がそんなに得意ではないわたしの基準なので
多分普通の人はさほど辛さを感じないかと思います。
ぜひあの牡蠣を食べてみて欲しいです、すごくおいしいおかずですから。
それから同行者は古漬けの高菜が入った味噌汁（チゲ？）は
酸っぱすぎてちょっと無理だといっていましたね。
わたしも最初はおいしかったのですが、そのうち酸味が強くなり残してしまいました。
余談ですが、ジャルパックの現地係員からこの店のことを
「この近くに住んでいるけどこんな店聞いたことがない」と
鼻で笑われました（怒）そしてこんなところに行かないほうがいいとまで言われ
とても腹立たしかったです。
でも実際に行ってみたらものすごくおいしいし、お店の人は親切だったし
大満足して帰ってこれました。
日本の旅行社のツアーでの現地係員のいうことは絶対に鵜呑みに
しないほうがいいと強く思いました。（他にも騙された事柄があったので）
皆さんもこのサイトから真のクチコミを読んでお店は決められたほうがいいですよ〜。
悲しい経験をした者からのアドバイスでしたっ
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[眞味食堂]めちゃウマでした♪