ユガネ （明洞店）

１２月２６日(土)お昼に夫婦で行きました。
キムチとサラダはセルフサービス。
キャベツサラダのドレッシングがメロン味、驚き！　おいしい。１玉ぐらいいけそう…

タッカルビを２人前、ビール２本をオーダー。
店員さんが入れ替わり立ち替わりすべて作ってくれる。その手さばきを拝見しながらビールをいただく。
自宅ではプライパンで作るのだがキャベツの水分でベチャベチャになってしまう、ここは分厚い鉄板鍋だから問題なし。食欲をそそる音といい香り。

それ程辛くない、トッポッキやお芋に合う甘辛さ。だから若いカップルが多いのかな。安価だしね。
タッカルビを少し残し、チーズとご飯を１人前追加しポックンパッに。とろけたチーズは日本のと味が微妙に違うが、でりゃ～うめぇ～　　細切り韓国海苔をたくさんふりかけたら もっとおいしいだろうなぁ…