ソウルサムゲタン （南大門市場）

８月１３日の１８時ごろに二人で行きました。私たちが入ったとき
はお客さんは誰もいなかったので不安でしたが、店のおばさんはカ
タコト（本当にカタコトでした）の日本語で応対してくれました。
二人でサムゲタン１人前を分けて食べましたが、お腹いっぱいにな
りました。やっぱりもち米がポイントなんでしょう。
味もすごくあっさりしていて、胃にやさしいという感じでした。塩
とこしょうがテーブルに置かれていて、店のおばさんが身振り手振
りで「自分で味つけをするんだよ」と教えてくれました。
ちなみに、サムゲタンに入っている「なつめ」は、鶏の脂を吸収し
ているので、食べないほうがいいらしいです。帰りにツアーガイド
さんが言ってました。