ソウルサムゲタン （南大門市場）

29日午前10時頃、実母と7歳の娘を連れてソウル最終日の朝食にと
こちらへ伺いました。

参鶏湯は結構好きで、今まで4〜5軒程度食べ比べて
このお店に行き着きました。

南大門の路地裏と言う何とも言えぬディープな雰囲気の中
無表情の中にも暖かさのある店主が出迎えてくれます。

今回は、パンサムゲタン(w6000)二つを注文!
半分サイズとは言え、もち米も入っているので
結構な量がありました。

ぐつぐつと煮えたぎる白濁とした濃厚スープと
臭みの一切ない鶏の身と共に様々な具達☆
これに、一見何の変哲もなさそうなのに、実は隠れた実力を持つ
「炒り竹塩」と「コショー」を
自分好みにアレンジして頂くと「ん〜まいう〜☆」
娘も無言でワシワシ食べておりました。

ちょうど一羽分を半分に分けたようで、母の方には「高麗人参」が
自分の方には「なつめ」と「栗の身」が入っていたので
ようやく半分サイズの謎が解けました。
(縮小版だと勝手に勘違いしていました)

ちょうど先客でいらした日本人のご家族に娘と同学年の娘さんが
おられ、流行の「たまごっち」の通信をさせてもらい
ほのぼのとした雰囲気の中、食事ができました。

また、そのご家族は、サムゲタンの他にタットリタン小を
ご注文のされたようで、食べきれないからと私達にお裾分け
下さったのです!!　ウワォ!!ビッグ　サプライズ〜☆
以前から食べたかったのに、量が多そうで未体験だったのですが
お陰様で、味わう事が出来ました〜☆ ジャガイモ最高!!

ソウルナビの地図をお持ちのようでしたので
もしご覧下されば嬉しいのですが〜!!
その節は、本当にご親切にありがとうございました〜☆
この場をお借りして、再度お礼申し上げます!!