1月の旧正月明けに行ってきました。
やはり専門店のスンドゥブは最高でした!確かに結構辛〜い!と感じましたが、辛さを忘れさせるほどスープにコクがあり、海鮮の風味とミックスされて、非常に奥深いおいしさでした。今回は1泊2日のソウル滞在で貴重な3回の食事機会のうち、あまりのおいしさに初日の夜と、翌日昼に2回連続でいただく程大満足でした。いっしょにいただいたサムギョプサル(豚の三枚肉)は正直いって、専門店に比べると物足りなさはありましたが、スンドゥブ、ナムル、ご飯を混ぜていただきつつ、お箸休めの感覚でいただくと、これまたなんとも良いコンビネーションでした。店も清潔で排煙設備も整っていて、また店員さんも日本語が話せ親切に対応してくれるので、とっても快適でした。
少し長くなりましたが、是非みなさんに紹介したいお店です。
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