世宗ホテル ／ セジョンホテル

こんにちは。　３月24日から２泊３日でソウルに家族旅行で行きます。
ソウルは初めてのビギナーです。
食事の事なのですが、主人は焼肉・私は韓国冷麺・子供たちはビビンバと
絶対に食べたい物が違うのです。
ガイドブックでこのホテルのレストランは、ビュッフェスタイルの食事が
出来ると見て、ここならと行く事にしました。
このレストランでは、焼肉は自分で焼いて食べれるのでしょうか。
それとも、店側が焼いた物を取ってきて食べるというスタイルでしょう
か。
それともう一つ、ランチとディナーではお値段が微妙に違うのですが、料
理の内容も違いがあるのでしょうか。
この‘銀河水’へ行かれた事のある方、よろしくお願いします。