メトロ ホテル

>メトロホテルもタクシーの運転手さんには知られていないのですか？

もちろんたまたま知っている運転手さんも居ると思いますが、この
クラスのホテルの場合、多くのホテルは知られていません。というか、
憶えようとする運転手さんの方が少数かと思います。日本ではそこ
そこのホテルなら名前だけで通じますが、韓国では有名特1級ホテル
以外は通じない事が多いです。「通じない」を前提に気構えされて
おいた方が良いと思います。ホテルの電話番号をメモしておいて
示せば、運転手が電話して位置を確認します。韓国では、「タクシー
運転手は地理に暗い」事を前提に乗られて下さい。

>それから話題になっている「トゥレジュール」のことももっと詳しく
>知りたいのですがよろしくお願いします。

一応その業界に身を置いています。昨年春に同業者組合メンバーで
ソウルを訪れ、数軒の店を周りました。韓国でのパン・洋菓子、ここ
数年で飛躍的にレベルアップしています。しかし”高レベル”という
意味では無く、それ以前が酷かったのです。10年前程度では、高級
ホテル内の店でも、日本の30〜40年前の、しかも田舎ケーキ程度の
レベルでした。それが最近では、日本のそこそこのお店程度の位置
まで上がってきた店も、ちらほら見るようになってきました。
周った中では、「トゥレジュール」は高位評価でした。ただ、「他の
店に比べて」との範囲ですので、「アンデルセン」や「ポンパドール」
には及ばない、というのが一致した意見でした。美味しい店では
あると思いますが、日本での評判の店との比較では、満足されない
かも知れません。今韓国の友人（日本の製パン学校出身）が遊びに
来ていますが、彼は「パリクロワッサン」の方をより高く評価して
います。私は、ま、どっこいどっこいかと思っていますが。