(移転)ホドゥグァジャ／明洞胡桃菓子

>10/30に行き、４箱買いました。思っていたより小さいおまんじゅうでしたが、美味しかったです。
>スーパーで買った海苔などのお土産をホテルまで届けていただき助かりました。
>購入四日目には少し硬くなったので早めに食べることをお勧めします。レンジで暖めると美味しかったです。

>[ haru11様 Wrote ]-------------------------------------

美味しかったとのお言葉をいただき、非常に嬉しく存じます。

キトサンの配合量を増量し、さらに長期間水分が維持されるよう、レシピを修正させていただきました。

冷凍保存なさることで、風味を長期間保つことができます。自然解凍なさっても美味しく召し上がれますし、電子レンジにて30秒ほどあたためてからでも、さらに美味しくお召し上がりいただけます。常温状態で少し固くなった場合は、電子レンジで8秒ほどあたためていただきますと、ふわふわ感をお楽しみいただけます。

風味と鮮度維持に最善を尽くし、研鑽する所存です。

今後とも宜しくお願い申し上げます。

www.kurumimanju.co.kr