鷺梁津水産市場 / ノリャンジンスサンシジャン

ノリャンジンスサンシジャン노량진수산시장

閉店・移転、情報の修正などの報告

投稿者:エリック

口コミ掲示板[RE] : [鷺梁津水産市場]分量多いです。

2005-09-02
>二人なので、食べきれないほど大きなヒラメとか無理なのですが、
>食べてみたいんです(^_^;)
>できたらあわびとかも。。。
>ここでお魚を買って、併設の食堂でメウンタンもお料理してもらい
>たいのですが、二人分となるとどうなのでしょうか?
>ちょうどよいくらいの量も可能でしょうか?
>小さなヒラメとかありますか。
>他にもメウンタン用に小さなお魚を1匹とか、海老を数尾とかの少
>量買いもできるのでしょうか。

mami様

二人ですと 買う量を少なくする工夫が必要

過去、アワビ4個、ヒラメ一匹、ウミウシ(例のグロテスクなの)、平ら貝
(名称不詳 黒くて大きいの) たこ2匹と買ってしまって  とてもとて
も二人程度では食べきれませんでした。アワビはほかほかのバター焼きみた
いのと刺身では全く食感、おいしさが異なるので面白いですね。ヒラメもメ
ウンタンと刺身で出てくるのでネ。

ここに書き上げた内容の略1/3を目安にして  二人で十分だと思います。 
訪問日:2005/09/02