鮨海信

Sushi Kaisin 스시 카이신

閉店・移転、情報の修正などの報告

韓国で唯一の日本人オーナーによる高級寿司屋

韓国で唯一の日本人オーナーによる高級寿司屋です。
マンダリンオリエンタル東京、鮨そら出身のオーナー自ら独自のルートで仕入れたこだわりの天然の魚だけを使用した江戸前寿司です。

白身魚は、オーナーの漁師経験を活かし、自分で生きた魚を活け締め神経抜きをしたうえで、独特の方法で血抜きをしているため、旨み抜群です。
マグロやウニなどの質にこだわるだけでなく、アラ、白甘鯛、ニシンなどの日本の寿司屋ではなかなか見られない食材や、コハダや穴子等の仕事物にもこだわっています。
仕入れや仕込など、すべて日本人オーナーが1人で行っているため、安心してお召し上がりいただけます。

オーナーが英語と韓国語が堪能なため、韓国在住の方だけでなく、海外からのお客様のご来店も多いお店です。

ユーザーアルバム

レストラン名:
鮨海信
住所:
ソウル市 江南区(カンナムク) 清潭洞(チョンダムドン)57-3,2F
住所(現地語):
서울시 강남구 청담동 57-3번지 2층
電話番号:
02-515-9855
営業時間:
17:00から22:00(日曜定休)
定休日:
日曜日
日本語:
通じる
クレジットカード:
行き方:
https://sushikaisinofsato.modoo.at/

主なメニュー

単位:ウォン

おまかせ

250000

上記の投稿は、ユーザーの方が直接登録するという性質上、スポット情報の正確性は保証されません。

スポット登録日 : 2018-04-10 20:13:20sushikaisin 内容を見る
スポット更新日 : 2018-04-10 20:40:40sushikaisin 内容を見る
2018-04-11 00:31:35sushikaisin 最新版

ナビで紹介していないスポットを登録することができます。
あなたのおすすめスポットを登録して、旅に役立つ情報を発信してみませんか?
ユーザースポットとは?

ユーザー投稿スポットを投稿