ソムンナンアムソカルビ

소문난암소갈비

釜山 > 海雲台
焼肉/焼き料理，プルコギ，カルビ

閉店・移転、情報の修正などの報告

スポット概要

メニュー

地図

口コミ・Q&A

アルバム

お気に入り

印刷▼

両班風の建物でいただく釜山イチ有名な本格的炭火カルビの名家！

こんにちは、プサンナビです。数年前までは韓国料理といえばカルビか焼肉！そんな回答が多かったけれど、最近は参鶏湯やパジョン、タッハンマリ！など、いろんな料理が食べたい～と釜山に遊びに来る方が多いこの頃。でもやっぱり焼肉大国の韓国に来たら旅行中１度は本場のカルビを食べたい～という方も実は今もも多い～ということで、今日は韓国人も釜山に遊びに来たら、せっかくなら一度は食べてみたいカルビ！今日は釜山一のカルビが食べられるといわれるカルビの名家「ソムンナンアムソカルビ」をご紹介しましょう。さっそく行ってみよ！

韓国らしいお店の雰囲気

お店は、海雲台（ヘウンデ）ビーチから徒歩５分ほどのところにあり。韓国全土からやってきたお客さんが一度は味わってみたいと思うこちらは、最寄り駅の地下鉄２号線ヘウンデ（海雲台）駅から徒歩１３分ほど。創業は１９６４年で、現在２代目、３代目がお店を切り盛り。開店当時から続いている最高級のカルビを提供しています。人気もあり、歴史もあり、と地元釜山っ子に認められた、名実ともに格のあるお店。

海雲台／ヘウンデビーチ沿いにずらりと並ぶ高級ホテルリゾート！釜山の海を一番感じられるエリア

海雲台ビーチ韓国八景にも数えられる韓国内屈指のリゾートビーチ

カルビの質や味もさることながら、こちらのお店の人気の秘密はなんといっても店の雰囲気。豪華なお屋敷といった造りで、お店に入る門からすでにうちは伝統店の雰囲気が！その門をくぐると中庭を囲んだように食事ができる部屋が並んでいます。「カルビを食べながら韓国のヤンバン（両班・日本で言う貴族）の気分を味わってもらいたくて、朝鮮時代のヤンバンの家を再現しました」と社長さん。カルビだけではなく、雰囲気も楽しめることから釜山っ子だけでなく観光客にも人気のお店になった、というわけなんです。

室内はすべて座席。個室もありますが、少人数だとと合部屋になってしまうことも。個室をゆっくりと自分たちで使いたい方はランチの時間帯をずらしていくことをオススメします。

変わらない旨さは鉄板と炭火

創業当時からの人気が現在まで続く理由はお肉を焼くセッティングにあり！他店では見かけない丸い鉄板はお店の特注！中央の部分が山になっていることから余分な油を落とし、本来のお肉の旨みを最大限に引き出すことができるんだとか。、またお肉を一番美味しく焼けるといわれる炭火を使うことでギュッと旨みを肉に閉じ込めながら焼くことができ、韓国人も並んでも食べたい！と思わせるカルビに。


カルビの旨さはこの２つにあり！

お肉を注文すると写真のようなお膳が一人ひとり運ばれてきて、お肉を焼いてくれます。日替わりで内容は変わりますが、基本的なものはこんな感じです。

●韓牛のセンカルビ

●味つきヤンニョムカルビ

●ブルゴギ
丸い鉄板の上ではなく淵の溝の部分で焼くというよりも煮込む感じで！

シメはカムジャサリ！

シメにご飯もいいけれど、カムジャサリ（ジャガイモ原料の麺）もオススメ！先ほどブルゴギを焼いた溝の部分に特製醤油タレを入れ、麺を入れていただきます！何とも言えない甘醤油の味がお肉でお腹一杯でも食べられちゃうほど！もちもちしていて子連れの方にもオススメ～！

いかがでしたか？あまりにも人気のお店のため、周辺には一文字違いの似たような名前のお店が数軒あり、間違って他の店に行ってしまった！という方が続出するほど！けっして間違わないように地図とお店の雰囲気をチェックしてから行かれてくださいね。以上、「ソムンナンアムソカルビ」からプサンナビがお送りしました。

記事更新日：2014-09-15

ページTOPへ▲

基本情報

住所	釜山市（プサンシ）海雲台区（ヘウンデグ）中１洞（チュンイルドン）1225-1
住所(韓国語)	부산시 해운대구 중1동 1225-1 ／ 부산시 해운대구 중동2로 10번길 32-10
電話番号	051-746-0033
ファックス	051-746-3202
営業時間	１０：００-２２：００
休業日	旧正月、秋夕　各３日間
クレジットカード	VISA MASTER AMEX JCB
日本語	不可
日本語 Menu	あり
その他の情報	※メニューを一部情報更新しました。<2011.2.21> ＊内容を確認し、更新しました。＜2012.2.28＞＊基本情報、メニュー、行き方など更新しました。＜2014.9.4＞＊記事内容を更新しました。<2014.9.15>
行き方	地下鉄２号線ヘウンデ（海雲台・Haeundae・203）駅1番出口を出て、そのまままっすぐ進み、１つめの横断歩道を渡って右に曲がり、さらにまっすぐ進み、２つの大きな交差点を越え、３つ目の交差点（左角に釜山銀行、右手に海雲台市場有り）を左に曲がり、突きた当りまで進むと、お店がありきます。徒歩約１３分。 [地図で見る] [乗換案内]

ページTOPへ▲

主なメニュー

単位：ウォン

イチオシヤンニョムカルビ味付けカルビ 양념갈비		(180g）32000
イチオシプルコギプルコギ 불고기		（170g）28000
イチオシセンカルビ生カルビ 생갈비 写真は１人分		（180g）38000
コンギパッご飯 공기밥		1000
カムジャグクスジャガイモの麺 감자국수		1000

関連タグ：釜山グルメ韓国グルメ海雲台グルメ海雲台で焼肉カルビテンジャンチゲカムジャウドン有名店ブルゴギ韓国人も並ぶ釜山っ子に人気

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日：2002-06-13

スポット更新日：2014-09-15