ポドシッタン

こんにちは！ソウルナビです。韓国に旅行に来たとき、絶対食べたいものってやーっぱり「焼肉」ですよね！ナビも韓国に住む前は、韓国に行くたびに牛や豚の焼肉を食べ歩いてみました^^もちろん韓国に住んでる今でも焼肉はだぁいすき！！！特に「テジカルビ」と言われる豚カルビは値段もお手頃だし、おいしいってことで、ナビのお気に入り！最近では旅行者の方々も「テジカルビ」が好きな方も多いのでは？？^^そんなたくさんの人達に愛されてる「テジカルビ」ですが、ひとつ欠点が・・・。それは「テジカルビ」のお店って結構庶民的な雰囲気のお店が多いってコト！庶民的なお店の気楽な感じも好きだけど、デートなんかの特別な時にもオッケーなオシャレな「テジカルビ」屋さんないかなぁっていつも思います。そこで！今回はオシャレな街、狎鴎亭（アックジョン）にある「テジカルビ」のお店「ポドシクタン（葡萄食堂）」をご紹介！店内はジャズが流れ、インテリアは木を基調とし、お店のあちこちに葡萄がいっぱい！と、一般的な「テジカルビ」のお店のイメージとは少し違う「ポドシクタン（葡萄食堂）」って一体どんなお店なの～？？ナビと一緒にレッツゴー！

お店の名前が「ポドシクタン（葡萄食堂）」ということだけあって、お店の中には葡萄の絵や葡萄のオブジェがいっぱい！コレは何か理由があるのかなぁ？？と思い、お店のスタッフに聞いてみると、「オーナーが葡萄好きなんですよ」とのこと。いやはや^^；とてもスッキリした理由というか、シンプルな理由というか・・・。葡萄の理由を聞いて予想外な答えだったので、ナビがぽか～んとしてるとスタッフの方が慌てて「いや、まぁそれだけじゃなくて、うちはそれぞれのお肉に合ったワインを飲みながら食事ができるので、その意味もありますヨ！」と説明してくれました^^；よくお話を聞くと、お店のスタッフが、この焼肉メニューにはこのワインが良い！とお客さんにオススメするそう～。ワイン好きな方にも持ってこい！のお店ですね＾＾

★★人気ナンバーワン！メニューの「デジカルビ」を頂きっ！★★

こちらのお店、「テジカルビ」だけじゃなく牛の焼き肉メニューも豊富なんですが、地元の人達の間では「テジカルビ」が人気ナンバーワン！なんです！！ナビもお店に伺う前にちらっと韓国のインターネットで検索してみたんですが、地元の人達が通う「テジカルビ」のおいしい店に「ポドシクタン（葡萄食堂）」がホントよく書き込まれてましたヨ^^これだけ地元の人達の支持が高かったら期待も膨らみますよね？？^^では、さっそく「テジカルビ」とお店のスタッフ一押しの「ムッサバルククス（どんぐり寒天素麺）」と「テンジャンチゲ」をいただいちゃいますよぉ！

こちらのテジカルビは骨が付いてる状態で１人前３００グラム。普通のお店では骨付きで２５０グラムという感じなので、ボリュームがあるっていうことがすぐに分りますネ！こちらでは普通は自分達で焼かないといけませんが、日本の方達だったらお店のスタッフが最後まで焼いてくれるとか。ハサミでジョキジョキとお肉を切るのは慣れないと難しいので、うれしいですね！^^ナビもお店のスタッフに焼いてもらったんですが、普通は生で食べるオイコチュ（大きくて辛くない青唐辛子）をニンニクと一緒に網で焼き始めてくれました！スタッフ曰く「焼くとピーマンみたいでおいしいんですよ」とのこと。コレはナビ初体験でした～！良い感じにお肉もオイコチュもニンニクも焼けたら、スタッフが食べやすい大きさに切ってくれます～！

存在感大！な「デジカルビ」（写真は１人前）

お肉が分厚いので切るのも一苦労！

サイコロ状に切れた「デジカルビ」

オイコチュもおいしそう！

万能タレにつけたり、

野菜と一緒に巻いたり^^

いくらでも食べれちゃうある意味危険な「デジカルビ」・・・。

料理長さん。

お店のスタッフ的に「テジカルビ」と一緒に食べて欲しいメニューが「ムッサバルククス（どんぐり寒天素麺）」！「テジカルビ」を楽しんだ後に、ご飯とさらっと食べて欲しいメニューは「テンジャンチゲ」だそう！「ムッサバルククス（どんぐり寒天素麺）」は「ムッ（どんぐりの粉の寒天）」と「ククス（素麺）」を冷たくサッパリしたスープで頂くもの！さわやか～な味なので、「テジカルビ」の油っぽさを消してくれます。（でも「テジカルビ」はそんなにしつこい味ではないですよ！ ）その「ムッサバルククス（どんぐり寒天素麺）」と「テジカルビ」を一緒に食べるのが特にオススメだそう！そして、「テジカルビ」を食べた後にはお店特製の「テンジャンチゲ」で胃を休めるのが良いそう！どちらも「テジカルビ」と一緒に味わいたいメニューですネ！

今回ご紹介した「ポドシクタン（葡萄食堂）」いかがでしたか？？ナビは数々の「テジカルビ」を食べてきましたが、こんなにお店がオシャレで味もおいしい！っていうお店は正直、初めてでした！お店の雰囲気、場所、味そのどれもがホント大満足するものだからこそ、連日予約でいっぱいなんだなぁと思わず納得^^コレはデートや特別な日でも全然大丈夫なお店だなっと思ったんで、ぜひ個人的にもバンバン利用しようっと^^；旅行で来られて「なんかちょっとお店の雰囲気が・・・ていうか味も・・・。」と思われることもあると思いますが、実際に旅行中に一度来られて「ポドシクタン（葡萄食堂）」のおいしさと雰囲気の良さが忘れられなくて日本に帰ってもソウルに来られる度に通う方もいらっしゃるとか！？ 地元の人達に人気のお店は日本の方にも人気あるんですねぇ！みなさんぜひ「ポドシクタン（葡萄食堂）」でいろんな人達に愛されてる「テジカルビ」を食べてみて下さい～！以上、ソウルナビでした～！