教大前にあるサッパリしたコッチャンとおかみさんのサービスで有名な店
キョデ（教大）駅１４番出口を出て道なりに２００ｍくらい歩いていくと、コッチャンのお店が並んでいるのが見えてきます。夏はドラム缶で作られたテーブルがそれぞれの店の前にいっぱい並び、アツアツに焼かれたコッチャンでお酒を楽しむ人たちの笑顔とプゥ～ンと香ってくる香ばしいコッチャンの香り。だまって通りすぎるわけには行きません！江南駅が隣にあることもあり、会社帰りのサラリーマンも、みんなコッチャンをつついていますよ！！でも同じ材料を使っていても、お店によって味がさまざま。１つにしぼらずいろいろなお店を試してみたい気も・・・。
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そんな人気店の中でも代表的に有名なお店が｢教大コッチャン｣。１９９９年の夏にオープンして以来、匂いが気にならない、さっぱり系のコッチャンで有名なんだそう。お店の前を入るか入らないか迷っていると、店内からおかみさんが笑顔でお出迎え！「教大コッチャン」は味もさることながら、働くおかみさんたちのサービスがもっとも人気の秘密だそう。言葉が通じなくても笑顔で案内してくれるから安心して食べられるし、あったかい気持ちにもなりますよ。
店長さんの愛のこもったコッチャン
ここ｢教大コッチャン｣の一番の大きな特徴は、店長さんがコッチャンと肝臓などを直接自ら処理して調理するところにあります。実はコッチャンという１つの材料を取っても、処理方法一つで味が大きく変わるんだとか？！店長さんの機嫌が悪いと、その気持ちがコッチャンに伝わって味に大きな影響が出てしまうため、店長さんがいつも明るく元気な気持ちでコッチャンを扱い、愛情をたっぷり投入！そうしておいしいコッチャンを作っているそうです。またおかみさんもいつもお客様にサービスたっぷりで接してくれるので、「万人の母」で通じるんだそうです。
ここ｢教大コッチャン｣の一番の大きな特徴は、店長さんがコッチャンと肝臓などを直接自ら処理して調理するところにあります。実はコッチャンという１つの材料を取っても、処理方法一つで味が大きく変わるんだとか？！店長さんの機嫌が悪いと、その気持ちがコッチャンに伝わって味に大きな影響が出てしまうため、店長さんがいつも明るく元気な気持ちでコッチャンを扱い、愛情をたっぷり投入！そうしておいしいコッチャンを作っているそうです。またおかみさんもいつもお客様にサービスたっぷりで接してくれるので、「万人の母」で通じるんだそうです。
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メニューは３種類のみ！
コッチャンとヤンコッチャンとヤンパッ(最後に残った脂で焼いてくれるチャーハン)。コッチャンは２人前からで特ヤンコッチャン(上ミノ)は１人前から。注文はとりあえず、コッチャンとヤンコッチャンの両方を・・・。はじめはコッチャンだけが長いまま並べられます。ギョギョギョ！脂が飛ぶのでエプロンを付けて待ちましょう。
コッチャンとヤンコッチャンとヤンパッ(最後に残った脂で焼いてくれるチャーハン)。コッチャンは２人前からで特ヤンコッチャン(上ミノ)は１人前から。注文はとりあえず、コッチャンとヤンコッチャンの両方を・・・。はじめはコッチャンだけが長いまま並べられます。ギョギョギョ！脂が飛ぶのでエプロンを付けて待ちましょう。
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コッチャンが香ばしく焼けてくるとハサミでチョキチョキされ、野菜がたっぷり入ります。コッチャンが苦手な人も、野菜たっぷりだから野菜炒め感覚でペロリといけるのでは？！お味はもう言うまでもありません！この香ばしい香りが届くかしらぁ～！！！届けたいけど、この香りを知りたい方、ぜひぜひ足を運んでください。
さっ、見てください。このお店、レバ刺しが無料でオカズとして出てきちゃいました。レバ刺しを愛する人にはたまら～ん！！しかも、ものすごく新鮮なレバ刺しで臭みがない！ナビもレバ刺しはいままで匂いが気になって食べられなかったけれど、この輝くツヤに惹かれて食べるとうまぁ～い！！！日本だったらこれだけでもすごく高そう！！そして、もちろん、おかわり自由だそうです。感激！！！(泣)
記事登録日：2003-03-12
基本情報
| 住所 | ソウル市 端草区（ソチョグ）端草３洞（ソチョサンドン） １５７８−３ |
|---|---|
| 電話番号 | 02-3474-9167 |
| 営業時間 | １０：００〜翌日５：００ |
| 休業日 | 年中無休 |
| クレジットカード | 可 |
| 駐車場 | 有り |
| 日本語 | 不可 |
| 行き方 | 地下鉄２・３号線キョデ(教大・Seoul Natl Univ.of Education)駅１４番出口を出て、そのまままっすぐ200ｍほど歩くと右手にあります。 |
主なメニュー
単位：ウォン
| 15000 | ||
| 15000 | ||
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トゥギャンコッチャン 特ミノホルモン 특양곱창 |
18000 | |
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マッチャン ギアラ 막창 |
15000 | |
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チョングッ 天菊（菊花水入り薬用酒） 천국 |
6000 | |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2003-03-12
