マシインヌン　スンドゥブ

こんにちは！プサンナビです。スンドゥブチゲというと、日本でも人気のある韓国料理のひとつですよね！一度はレトルト食品で食べてみたことがあるのではないでしょうか？やわらかくて滑らかな舌触りのスンドゥブと少し辛いスープがやみつきになる味ですよね！そこで今回は、本場韓国のスンドゥブチゲが食べられる人気店、「マシインヌン　スンドゥブ」をご紹介しましょう！さて、どんなお味でしょうか～？さっそくお邪魔してみましょう！

センタムシティのど真ん中にあります！

場所は海雲台のセンタムシティにあります。しかも地下鉄の駅前という絶好のロケーション！正確には、「サンガ」と呼ばれるマンションの１階の店舗のひとつ。他にはスターバックスや銀行、病院などいろいろな店舗が入っています。こちらセンタムシティは、高級マンションが多く人気のエリアで、周辺には河川敷公園や新世界デパートをはじめとするデパートも立ち並び、洗練された雰囲気。おいしいお店も多く、人の行き来も常に活発なんですよ！

マンションの一階にあります！

お店は１階なのですぐに分かりますよ！ガラス張りで中の様子もよく見えます。店内は広くはありませんが、全席テーブル席で、週末のランチタイムでしたがお客さんも多く、にぎわっていました！店員さんはとても親切に接客してくれるので、気分よく食事ができますよ！そしてすが韓国！おかずが出てくるのがとてもスピーディー！メイン以外のおかずがまずは出てきますが、韓国ではメイン以外のおかずはおかわり自由！最近はセルフサービスのところが増えています。食べる量だけ取りましょう～

海鮮入りスンドゥブのお得なセットメニュー！

お店の看板メニューは、なんといってもスンドゥブチゲ！そしてスンドゥブチゲといっても種類がたくさんあり、その中でも人気が海鮮入りスンドゥブチゲ。今回は豚肉炒めのセットメニューを注文！エビや貝などが入っていて海鮮ダシがたっぷり出ていてスープは見た目ほど辛くなく、たっぷりのスンドゥブは滑らかで舌触りがよく、生卵がやさしいマイルドな味に仕上げています。豚肉炒めはしっかりめの味付けで、ピリ辛味でご飯が進みます！

		お好みで生卵を割り入れて食べましょう！
		こちらが豚肉炒め。

肉派は牛肉入りスンドゥブチゲ！

もうひとつは、牛肉入りスンドゥブチゲ！韓国では牛肉ダシがよく使われますが、スンドゥブチゲにもよく合うんですよ！思ったよりたくさん入っている牛肉は細切れでやわらかく、スープによくダシがでています。こちらも生卵を割り入れて食べます。ご飯にかけて食べてもおいしいんですよ！たっぷりきざみのりをかけて食べてくださいね！韓国の食堂のご飯は、白米だけではなく雑穀などが入っていることが多く、とってもヘルシー！

いかがでしたか？日本のとは少し違う本場のスンドゥブチゲが感じられたでしょうか？石焼の小鍋に入っていると韓国に来たな～！という気分になりますよね！今やすっかり日韓の旅行の行き来が自由になって、韓国も、またかつての活気が取り戻されつつあります。夏に向けて観光客が増えることが予想されていますが、今年の夏休みは是非釜山に遊びにきてくださいね！以上、「マシインヌン　スンドゥブ」より、プサンナビがお送りしました。