今回のクッキングクラスでは、最高の品質と「明月館」だけの秘法で味付けした宮中トッカルビを始め、ユッケ、白キムチなどの調理法を特別にお教えします。 現在、各大学や有名カルチャーセンターでも講義を担当している「明月館」のパク・ヨンヒ調理長が、その昔、宮中で貴族たちが好んで食したとされる高級料理トッカルビや新鮮な生肉の味を生かし、グルメな方々の食欲をそそるユッケ、さらに牛骨スープをベースにしたさっぱり感が独特な白キムチを「明月館」独自の調理法で懇切丁寧に実習指導します。クッキングクラス終了後には、実習で皆様が直接お作りになったトッカルビをご自宅にお持ち帰りいただけるよう包装いたします。 また、トッカルビやユッケを始めとする栄養たっぷりのランチタイムの後には、抽選を通してウォーカーヒルホテルの宿泊券やフランス・パリのリドショーの感動を味わえるカヤグムホールでのディナーショー券、高級ワインセット等の多彩な景品が当たる楽しいラッキー抽選会もございます。 大切なご家族のための健康食として、或いは大小のお食事会でも自信を持ってテーブルに出せる、そんな自分だけの特別メニューを学びたいとお考えの方は、是非とも今回のクッキングクラスにご参加ください。 ◎
日 時:2004年5月12日(水) / AM10:00~PM13:00(講義・実習及びランチ)
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※文章、および写真をシェラトン・グランデ・ウォーカーヒルホテル様よりご提供いただきました。 |
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記事登録日:2004-05-06