今がちょうど収穫時、この季節が旬なんですね! -新堂
トラックから積み降ろされている野菜のようなもの。コレ、何だか分かりますか!?
正解はニンニク!実は今ちょうどこの季節がニンニクの収穫時なんです。
市場にはこんなにも大量に積まれた土付きのニンニクが!さすが韓国料理には欠かせない食材ですもんね〜
その他、初夏に旬を迎える食材といえば青梅も売られていました。韓国にも梅酒はあるんですョ!横のトマトはまだかなり青いみたいだけれど・・・^^;
住宅地の路地ではニンニクの皮剥き作業中のおばあさんたちも。大量のニンニクの皮を剥きながら楽しそうにおしゃべりしていましたよ^^。