シェラトン・グランデ・ウォーカーヒルの「醤香（ジャンヒャン）カルビランチ）」

シェラトン・グランデ・ウォーカーヒルの炭火焼肉専門店明月館では、オープン30周年を迎え4月5日（木）から6月29日（金）まで午後12時から3時のランチタイムの間、特産の味噌を使った新しい味付きカルビ「醤香（ジャンヒャン）カルビ」の「醤香（ジャンヒャン）カルビランチ特選」をお届けする。

シェラトン・グランデ・ウォーカーヒルの炭火焼肉専門店「明月館」は最上の韓牛と伝統堅炭を利用した特有のカルビの味、そして韓江が見渡せる野外ガーデン伝統的な塗装（丹青）の韓屋の調和が取れたインテリアを誇る。特に全世界に配布、販売される専門レストランガイドブック「ザガット(ZAGAT)」の2010年ソウルレストランガイド韓国料理部門で1位になりその名声が世界に知られることとなった。2010年には文化財庁が重要無形文化財第48号丹青匠の機能保有者として認定予告した洪昌源先生が明月館の丹青を再塗装した。彼は景福宮、昌徳宮、徳寿宮など重要な建物の復元作業に参加しており、現在南大門（崇礼門）の丹青作業を準備している丹青専門家だ。

韓国初お目見えの醤香（ジャンヒャン）カルビは発酵食品である味噌を利用し、カルビのうまみと豆の香ばしさが楽しめ、春の元気回復や肥満抑制、老化防止に優れた効果を発揮する。
金額は30%割引を適用し22,400ウォン（１人基準／サービス料および税金別途）。ご利用のお客様にはプレミアム生ビール「サッポロ１プラス１」クーポンを提供する。
30年記念イベントとして平日ランチに限り30%割引で試すことができる今回のプロモーションにご注目を。

* 醤香（ジャンヒャン）カルビのレシピは現在特許出願中。