全羅北道(チョルラプット)の完州(ワンジュ)で開かれた“ワイルドフードフェスティバル”に行ってきました。完州は全州(チョンジュ)から1時間くらいのところにあります。ワイルドフードとは野趣に富んだ食べ物のこと。子どもの頃よく捕まえた魚のほかに昆虫、蛙といったゲテモノ(?!)の販売、そしてじゃがいもや鶏などを昔ながらの方法で蒸し焼きにした料理などが食べられるなかなか楽しいお祭り。
捕まえた魚は土かまどで焼いて食べます
おいしそうでしょ?
こちらは蛙の姿揚げ、虫入りチヂミ、バッタの炒め物をおもしろおかしくクッキングするショー
バッタと蛙
日本にもイナゴの佃煮ってありますよね、お味は香ばしくてなかなかの美味。
蛙の姿揚げ、これはなかなか手が出にくい・・・
水田ではバッタ採りのイベントも
あとで炒めて食べるとのこと
ワイルドに自転車で電気を作ってジューサーを回すコーナーも
藁でできた滑り台や丸太の遊具のあるコーナーではたくさんの子どもが遊んでいました
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記事登録日:2015-10-05