韓国の中華料理の定番！冬は温まる真っ赤なチャンポンはいかがですか！？

キレイにソースがかけられた揚げ物。これは？

韓国っぽくハサミで切っていきます。

甘酢に付けて、どうぞ！これはクォバロウ、韓国で北京風酢豚といわれる韓国の中華料理！韓国で酢豚といえばタンスユクだけど、最近はこんな酢豚も現地では人気。薄い豚肉を包むサクサクの衣にとろり甘酢が美味しい！

韓国の中華料理というと、定番はチャジャンミョン。韓国で現地化したジャージャー麺！

真っ黒なソースと麺をよーく混ぜて・・・お箸を両手に持って混ぜるのがポイント！

甘めの味が大人から子供まで好まれるチャジャンミョンです。

チャジャンミョンと共に韓国の中華料理で定番なのは、真っ赤なチャンポン！

見た目のとおり激辛！でも温まるから、寒い冬にはオススメ。

白いチャンポンもあり。でもこう見えて、青唐辛子がきいてるから辛いんです！こっちもあったまる～ソウルは今日のお昼頃から寒波の寒さは和らいできたけれど、それでも寒い！そんな日に、韓国式のチャンポンはいかがですか！？