連日暑い日が続く韓国。夏バテしないように韓牛のホルモン焼きとホルモン鍋を食べてきました。

京畿道(キョンギド)城南市(ソンナム)にて

まずはスンドゥブチゲ(豆腐鍋)が出てきます。そしてパンチャン(おかず)のプチュチョリム(ニラのピリ辛和え)、コンナムル(豆もやしのピリ辛和え)、チョリムム(大根の酢の和え物)でさっぱりとした味わいを楽しんでいきます。

まずはスンドゥブチゲ(豆腐鍋)が出てきます。そしてパンチャン(おかず)のプチュチョリム(ニラのピリ辛和え)、コンナムル(豆もやしのピリ辛和え)、チョリムム(大根の酢の和え物)でさっぱりとした味わいを楽しんでいきます。

ホルモン焼きを注文すると店員さんがハサミでカットしながら調理してくれます。

ホルモン焼きを注文すると店員さんがハサミでカットしながら調理してくれます。

ホルモン焼きの盛り合わせセット(小腸、第4の胃、大腸、第1の胃(ミノ))。いただきます。

ホルモン焼きの盛り合わせセット(小腸、第4の胃、大腸、第1の胃(ミノ))。いただきます。

ホルモン鍋(コプチャンチョンゴル)も追加で注文~。食べすぎでお腹パンパンに。。

ホルモン鍋(コプチャンチョンゴル)も追加で注文~。食べすぎでお腹パンパンに。。

壁には、ホルモンの効能(滋養強壮によい、糖尿、酒中毒、体の毒性の解消に効果あり、などなど)やホルモンの名称に関する説明パネルが掲げられていました。妙に納得しながらの食べすぎ、飲みすぎにご注意を。

壁には、ホルモンの効能(滋養強壮によい、糖尿、酒中毒、体の毒性の解消に効果あり、などなど)やホルモンの名称に関する説明パネルが掲げられていました。妙に納得しながらの食べすぎ、飲みすぎにご注意を。

お店の情報
ファンソガハヌコプチャン&チョンゴル
황소가한우곱창&전골
0507-1428-3038
京畿道城南市盆唐区美金一路90番ギル32 ウェルパーク 107号
地下鉄 水仁盆唐線・新盆唐線 美金駅 4番出口から徒歩1分

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

記事登録日:2023-08-14

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