まずはスンドゥブチゲ(豆腐鍋)が出てきます。そしてパンチャン(おかず)のプチュチョリム(ニラのピリ辛和え)、コンナムル(豆もやしのピリ辛和え)、チョリムム(大根の酢の和え物)でさっぱりとした味わいを楽しんでいきます。
ホルモン焼きを注文すると店員さんがハサミでカットしながら調理してくれます。
ホルモン焼きの盛り合わせセット(小腸、第4の胃、大腸、第1の胃(ミノ))。いただきます。
ホルモン鍋(コプチャンチョンゴル)も追加で注文~。食べすぎでお腹パンパンに。。
壁には、ホルモンの効能(滋養強壮によい、糖尿、酒中毒、体の毒性の解消に効果あり、などなど)やホルモンの名称に関する説明パネルが掲げられていました。妙に納得しながらの食べすぎ、飲みすぎにご注意を。
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記事登録日:2023-08-14