ソルナル(旧正月)の家庭での準備^^マンドゥを作ろう~!

一山にて

まず、タンミョンを水でふやかして、

まず、タンミョンを水でふやかして、

湯がきます。

湯がきます。

柔らかくなったタンミョンを細かく切って

柔らかくなったタンミョンを細かく切って

水気を絞ります。水気があるといけないの~

水気を絞ります。水気があるといけないの~

もやしを湯がいて

もやしを湯がいて

細かく切って

細かく切って

水気を絞ります。

水気を絞ります。

キムチも

キムチも

細かく切って

細かく切って

水気を絞ります。

水気を絞ります。

豚肉のミンチも水気を切って

豚肉のミンチも水気を切って

豆腐も

豆腐も

水気を切って

水気を切って

全部合わせて、ネギのみじん切り、ごま油、コチュカル、塩、コショウを入れて、混ぜ合わせます~

全部合わせて、ネギのみじん切り、ごま油、コチュカル、塩、コショウを入れて、混ぜ合わせます~

マンドゥの具、完成!

マンドゥの具、完成!

さあ、マンドゥを作るよ~

さあ、マンドゥを作るよ~

普通の餃子のように作って、

普通の餃子のように作って、

端と端をくっつけて、トッマンドゥグッに入れるマンドゥ完成!

端と端をくっつけて、トッマンドゥグッに入れるマンドゥ完成!

家族総出でつくったらそれぞれ個性的なマンドゥが誕生しました~^^♡

家族総出でつくったらそれぞれ個性的なマンドゥが誕生しました~^^♡

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

記事登録日:2024-02-09

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