韓国のキンパ(キムパプ・海苔巻き)あれこれ

トピック 投稿日
投稿者:うにこ

グルメM_ICO_SPECIAL_COMMENT_STR

2018-10-14
記事の材料名全部に間違いがあって気になります。
どの材料にも厚揚げと書いてありますが、厚揚げとは木綿豆腐を大きく厚いまま素揚げにしたものです(두부튀김)。
キンパに厚揚げは入っていません。
この記事中で厚揚げと書かれているのは四角おでん(사각오뎅)のことですよね。
それを厚揚げとはないので、四角おでん、あるいはさつまあげなどに修正が必要です。