サドンミョノッ

>>ゆきお様もステステ様も大変な思いをされてしまいましたね。
>>総て、加熱調理したものを食べている訳ですから、
>>お店の衛生管理に起因する物ではなく。
>>貝毒と思います。
>>貝毒は加熱調理で毒素をなくす事ができないのが難点ですね。
>>
>>http://www.maff.go.jp/fisheat/fish-2nd2.htm#貝毒
>>
>>国内では規制もあるようですが海外では運しだいなのかな？
>>それにしても年間に２度もとは．．．何かおかしいですね。
>>発症までに時間が掛かりすぎてる気もするし。
>>洗い水？などに起因しているようではお店の問題ですね。
>
>>[ 田田様 Wrote ]-------------------------------------
>
>私も、主人（フランス人）も牡蠣好きでこれまで中毒になったことない
>んです。特にフランスでは牡蠣はナマでしか食べませんし、それでも問
>題なかったんです。どうなってるんでしょう？？

>[ ステステ様 Wrote ]-------------------------------------

専門家ではありませんので適切なお答えが出来ないのが苦しい所ですが。
二枚貝が毒性のあるプランクトンを捕食して、発生する物です。韓国、日本
を含め温帯海域では毎年発生している物です。毎年春先に発生しやすいと思
っています。小生も町でも春先に良く発生します。マスコミに載るほどの規
模では有りませんが．．．ステステ様の場合は時期が一致しているが、発症
までの時間が長すぎます。ゆきお様の場合は逆で貝毒としては時期がずれて
いるようですが、養殖物の場合この範疇でもないようで。
韓国観光協会にクレームを出して調査をお願いするぐらいしか手立ては無い
ような気がします。ゆきお様の場合は救急で入っておりますので当局に連絡
が入っていると思いますが。
貝毒の可能性も、厨房の衛生管理の問題も、特にステステ様の場合は判断し
かねます。ゆきお様の急激な発症は小生の経験上、貝毒だと思います。
年に２回もとなるとはなはだ疑問ですが、流通が発達し様々な海域の物があ
りますのでどうなんでしょうね。
十分にご自身で注意なさっても、避け切れないのが残念な所ですね。
お答えにならなくて申し訳ない。