ビョルグンシクタン

별궁식당

閉店・移転、情報の修正などの報告

投稿者:しげまろ

口コミ掲示板バンチャンも美味しい

2009-10-11
  • サムネイル表示
  • 一覧表示

鰯と大根の煮付けが出て来ました

鰯と大根の煮付けが出て来ました 【料理・飲み物】 写真登録日:2009-10-11

やっと食べられそうです。

やっと食べられそうです。 【料理・飲み物】 写真登録日:2009-10-11

チョングッチャンとバンチャン
まだ沸騰中です

チョングッチャンとバンチャン まだ沸騰中です 【料理・飲み物】 写真登録日:2009-10-11

9月23日15時頃一人で入店しました。
店内はすべて座敷で、客は中年夫婦1組のみ、しかも私が座ると食事が終わったらしく帰り、
私一人だけになってしまいました。
オーダーはチョングッチャン→7,000₩、
テーブルの上に出されたチョングッチャンは沸騰していてしばらく待たないと食べられませんでした、チョングッチャンは日本の納豆汁の様な物ですが、匂いは少なく豆は柔らかかったす。
それよりバンチャンで出た、カクトギ、パーキムチ、特に鰯と大根の煮付けが美味しかったす。
醤油と刻みネギの入った小鉢に、スプーンが入っているとは?どう使うのか?聞いてみたら、
ネギ醤油をスプーンですくい御飯の蓋に入れて、タッパに入った焼海苔(味のついて無い)で
御飯を巻いてから、ネギ醤油に浸けてから食べるとの事でした。
 
訪問日:2009/10