陳玉華ハルメ元祖タッハンマリ / チンオックァ・ハルメ・ウォンジョ・タッカンマリ

>９月２日行きました。ずばり言わせていただくと、美味しいとは思えない味になってしまった。。。(私は１０回は食しています）
>まずスープ。調味料で仕上げたのが見え見えの表面的な味。本来、鳥から出たダシの味がするはずが全然そんなことも無かった。鳥をカットするまでそれらしき味がしなかった、、、
>そしてたれ。あまりにしょっぱすぎて、鳥に全くあっていない。本来、そのたれが誰にも大体向いているはずが、これはそうでもなかった。まだダシにコチュジャンを入れたほうが美味しかった。
>正直言うと私はこの店よりもその先の店の方がはるかに美味しいと思っております。（東大門から来る場合、この店を通過して10ｍ先の左にある店です。日本語ガイドのチラシが店先に張ってあります）
>こっちの店は店の人がカットしてくれるし、たれが絶対にこっちの方が美味しい。こちらは基本セットにお餅が入っているしね。
>ウソはつきません。並んでまで食べる必要はありませんので、私のお勧めのチンハルメの先のお店に行ってみてください。

>[ ソウルの住民X様 Wrote ]-------------------------------------

こんにちは！
お二人に同感です。