陳玉華ハルメ元祖タッハンマリ / チンオックァ・ハルメ・ウォンジョ・タッカンマリ

本場で食べるタッカンマリはやっぱり最高でした！

たれが結構辛くて、どっぷりつけすぎると辛さに慣れていない人には
無理なようでした。

辛いたれはつけだれとしておいておき、とりざらは別にして
とりざらにはタッカンマリの鍋のスープで基本は食べ、辛さが必要な時に
辛いたれに少しつけて食べるというのがいいでしょう！

せっかくのおいしいタッカンマリが辛いだけになってしまうのは
もったいないです。

最後はこしのあるククスでしめて、満足でした！