チャ（茶）イヤギ

日曜日のお昼過ぎ、ふらりと通りかかって、蒸し器のピーッという音に
ひかれて入店しました。３人でサムギョプサルの付いてくる定食２人分
とカルビの定食を１人分（いずれも１万ウォン）頼みましたが、中年40
過ぎの３人組にはお腹一杯になる分量でした。

混雑していても、何となく落ち着ける雰囲気でよい店です。看板料理の
竹筒御飯も、とても美味しい。蒸す際に御飯に載せてある炭の効果か、
澄んだ濁りのない味でお米や具の味がとても活き活きしています。肉を
包むための葉っぱもすべて新鮮でシャキッとしており気持ちがよい状態
です。私はエゴマの葉っぱが少々苦手なのですが、ここのは癖も少なく
柔らかな香りでおいしくいただけました。種類も豊富で、いろいろな葉
の味を楽しめます。ソウルナビさんのレポート通り、自然食派には楽し
いお店だと思います。

さて、帰宅してから、今回は行けなかった家人にデジカメ写真を見せた
ところ「あっ、これ『大長今』で出てきた料理だ」と言います。現在、
大ヒット中のドラマの中で、主人公長今が朝廷に命じられて中国から来
た使者をもてなすシーンで出された料理だそうです。ドラマ中でも絶賛
された料理だとのこと。イ・ヨンエファンの私も、思わず嬉しくなりま
した。なるほど、繁盛していたわけです。