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投稿者:monsieur1214

口コミ掲示板チャメチッは、救世主なのだ

2012-09-11
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刺し身類はW12000
盛り合わせのレバー、センマイは「ハーフ」と言えば、例えば「レバーハーフ、チュセヨ」で通じるのだ。

刺し身類はW12000 盛り合わせのレバー、センマイは「ハーフ」と言えば、例えば「レバーハーフ、チュセヨ」で通じるのだ。【メニュー】 写真登録日:2012-09-11

付け合せ
青唐辛子は、辛いのだ

付け合せ 青唐辛子は、辛いのだ【料理・飲み物】 写真登録日:2012-09-11

このアジュンマがいちばん若くて美人
サランヘヨー

このアジュンマがいちばん若くて美人 サランヘヨー【店内】 写真登録日:2012-09-11

背中を見せているが、牛刺を切っているのだ。

背中を見せているが、牛刺を切っているのだ。【店内】 写真登録日:2012-09-11

回転が早いから新鮮
4時頃に仕込みが見れる。

回転が早いから新鮮 4時頃に仕込みが見れる。【材料・調理】 写真登録日:2012-09-11

女将だ

女将だ 【外観】 写真登録日:2012-09-11

定番の場所

定番の場所【外観】 写真登録日:2012-09-11

安いなぁ

安いなぁ【メニュー】 写真登録日:2012-09-11

牛筋のスープ
ほんのり辛口で、上品な味

牛筋のスープ ほんのり辛口で、上品な味【料理・飲み物】 写真登録日:2012-09-11

今年で何回目の訪問かな???
ユッケが食べたくなると行くのだ。ご主人や女将、アジュンマたちとは顔馴染み、いつも4時頃に訪ねると遅いランチをしているか、仕込みをしている。
この日はお手製ビビンパプを食べていた。首を伸ばし覗くと、市場のより旨そうだ。さすがチャメチッのアジュンマ。
早速ビールとユッケ、レバーとセンマイの盛り合わせを注文。
ユッケは、日本のブランド牛と違い、淡白であっさりとしている。
ここのはヤンニョム、つまり揉みダレが日本とは違いダシを多くし併せているからあっさりとしている。
日本のは確かに旨いが、砂糖にどっぷり浸かったユッケは一回食べれば満足。
肉質、量、価格を等値すれば高くて旨いは当たり前。
ここは一皿W12000(\\850くらい)で提供していることを考えれば、正しく刺し身好きの救世主だ。
アルコールだってW3000より高いのはない。
いつもひとりで行くので、入り口に近い席を陣取る。
週末、日曜は殆ど満席。
行くなら平日だな 
訪問日:2012/08