オヒャンチョッパル

みなさんこんにちは、ういこです。前々回はコッチャン焼き、前回はスユッ煮込み…とディープなお料理のご紹介が最近続いてますが、今回も超ディープなお料理！「족발（チョッパル）」をご紹介します。この「チョッパル」、ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、豚足を韓国風スパイスの効いたタレで煮込んだものです。私も日本ではあまり豚足を食べなかったのですが、韓国の豚足「チョッパル」はかぶりつきたくなるくらい大好きっ！しかも女性に嬉しいコラーゲンもいーっぱいあるから食べるだけで美肌！ですよ～＾＾しかも今回は通称「チョッパル通り」と呼ばれる通りがある孔徳（コンドッ）という街へ。その中にある激うまチョッパルのお店をご紹介～！！

わりと広めの店内

ビニールできっちり風を遮断している店外

この日は２人で来たので、チョッパル小を注文。ん？？夕飯時に行ったのに、チョッパルだけで足りるの～？？とご心配のみなさん！普通、チョッパルってご飯を食べた後もう一軒行くかぁ～の時に食べるもの。でも最初に書いたようにここに来るまでには、お腹をいっぱい空かさなければいけません！…というのもチョッパルが大きいという他に、こちらではスンデ（豚の腸詰）やスンデック（豚の腸詰のピリ辛スープ）がおかわりし放題！なのです！！！スンデやスンデックが苦手な方にはちょっと…＾＾；という感じですが、ういこみたいにスンデ＆スンデック愛好家（？）には超嬉しいサービスですよね♪さて、本日メインのチョッパルが出てくる前にテーブルの上やおかず、スンデ、スンデックなどをご紹介～♪

お口をサッパリにするキムチやチョッパルにつけるセウジョッ（エビの塩辛のタレ）など

スンデックやスンデを食べてたら、すっごく良い香りのチョッパルがどど～んっと登場！注文を受けてから熱々のチョッパルを切ってくれるので、ほかほかしています♪それに足のお肉もたっぷり付いてて食べ応えがかなりありそう！しかもこのお店のチョッパルは国産の豚肉しか使用しないから安心して頂けます＾＾さてさて、肝心のお味はの方は…普通、チョッパルって香辛料が効きすぎてたり、反対に生臭かったり、おいしいチョッパルってなかなか出会ったことがなかったのですが…この「オヒャン・チョッパル」のチョッパルはそんな心配無用！！！肉の柔らかさ、味付け、香辛料の香り…ほんと全部が最高なんです！チョッパルでそんな興奮せんでも～と思う方もいらっしゃるかと思いますが、食べたらこの気持ちすぐに理解して頂けると。＾＾ういこはこのお店は２回目だったんですが、２回目のこの日も感動のあまり終始無言でひたすら食べ続けました（笑）もちろんスンデックやスンデもおかわりしながら＾＾

神がかり的なうまさのチョッパル

セウジョッにつけたり、白菜で巻いたり…

チョッパルにはやはり韓国伝統酒のマッコリがよく合います。

ういこが特別小顔とかではなくチョッパルがとにかく大きいんです＾＾；この骨周りのお肉がすごくおいしいのでかぶりついて下さいね！

今回ご紹介したお店はもともとチョッパルが大好きな方、日本でも豚足が苦手だった方、ていうか韓国でも食べたくない…と思う方、みなさんに心からオススメできるお店です。ほんと勘弁！という方以外でしたら、勇気を振り絞って一度食べてみてください。今までのチョッパルの概念を覆されるお味ですよ♪特に女性の方はコラーゲンたっぷりなので、ぜひ食べて頂きたいです＾＾以上ういこでした～。