ユビン（済州島）

5/31～6/3まで済州島にいってきました。
事前にネットでいろいろ調べましたが、私があわび粥について調べた中では
「ユビン」についての書き込みが一番多かったので、絶対行こうと思っていました。

記憶に残っているのは「あわび粥」と「あわび焼」です。
「あわび粥」は肝入りで濃厚な味。
旅行の初日と最終日に食べましたが、思い出すともう一度食べたいです。
「あわび焼」は身がやわらかくでおいしい。
また、「あわび焼」を頼むと、あわびの肝と玉ねぎ（新玉ねぎだったかな）の
炒め物を出してくれました。
肝の濃厚さと玉ねぎの甘さが本当においしかったです。
「あわびの石焼ご飯」も一緒に頼んでいたので、そのご飯と一緒に食べると
またまた幸せを実感。

同行した母と姉も大満足でした。