ノビチブ

16日の夜、４名で行きました。
生カルビ、味付けカルビ、花霜降りロース、牛タン、ユッケ、
石焼ビビンバを頂きました。
長文になりますが、食べた感想をリアルに・・・^^

まず牛タンから焼いてくれました。
牛タンは厚切りで、でも厚いんだけど堅くなく程よい弾力があって、
とても美味しかったです。
専用のタレがあり、日本のレモン・塩・コショウで食べる味とは
また違い、あっさりで美味しかったです。

次は花霜降りロースを焼いてくれました。
値段の割りに量が少ない、堅いとの口コミを見て量をチェック
しました^^;確かに値段の割りに量が少ないような気がしました。
しかし全く堅くなく、とてもやわらかくて、ジューシーで口の中が
とろけそうでした^^
あっさりお塩で頂きましたがこのお塩も美味しかったです。

次は生カルビを焼いてくれました。
まずカルビの大きさにびっくりしました。よく行く焼肉屋さんの
生カルビは、ここのカルビの半分よりもう少し小さい程度の大きさ
しかないです。
カルビはロースよりもっと柔らかく、カルビの脂が口の中に広がり
美味しくて倒れそうでした。
あまりのおいしさにサンチュにまいて食べることがもったいなく、
お肉自体の美味しさを堪能するためにお塩だけで食べました。
値段は確かに高かったのですが、味、量ともに納得がいきました。

最後に味付けカルビを焼いてくれました。
こちらも生カルビと同じくらいの大きさがありました。
サンチュにまいて食べるもよし、タレにつけてそのまま食べても
よし！柔らかくて肉汁がたくさんで本当に美味しかったです。
キムチや玉ねぎのスライスと一緒にまいて食べました。

韓国旅行は何度もしていますが、牛肉より安いサムギョプサルを
食べることが多いです。サムギョプサルはサムギョプサルでとても
おいしいのですが、やはり日本人の焼肉といえば牛肉だと思います。
久しぶりにボリュームのある美味しい牛焼肉を頂きました。
次回の旅行でも利用したいと思います。ご馳走様でした^^