チョンノ参鶏湯

こんにちは＾＾ソウルナビです！いよいよ夏本番でそろそろ夏バテが気になる今日この頃。韓国でも土用丑の日があり、『三伏(サムボッ)』と呼ばれています。この日は日本のようにスタミナ料理を食べるのですが、うなぎではなく『参鶏湯(サムゲタン)』を食べるんですね！日本の方々にもお馴染の人気料理で有名ですが、意外に韓国でも美味しいお店を見つけるのが難しい料理だったりします。今回伺った『チョンノ参鶏湯(チョンノサムゲタン)』は地元でも大人気の老舗！鍾路区はサムゲタンの激戦区で他にも有名なお店がありますが、昼間はサムゲタンしかやっていないというほどサムゲタンにこだわりのあるお店なんですよ！それではお店と絶品サムゲタンをご紹介しましょう！

とても広々とした店内。

個室も沢山ありますよ！

とても珍しい形の高麗人参です(笑)

《絶品サムゲタン♪》

ここの一押しはやっぱりこれっ！濃厚なスープが印象的なサムゲタン！オーソドックスなメニューですが、新鮮な鶏からじっくり取ったスープはコクがあり味に深みがあり。大きな鶏肉もタップリ身が詰まっていてプリップリです＾＾あらかじめ少し塩味が付いているので、うす味がお好きな方はそのままで食べてもいいですし、塩を少し加えてお好みの味にすることもできます。よく漬かったカクテキと一緒に食べると味の変化が楽しめて飽きません！

中にもナツメや高麗人参がタップリ☆

新鮮でプリップリの鶏肉＾＾

カクテキと一緒に食べるとより一層味わいが深まります☆

《健康志向の方には韓方参鶏湯も！》

熱い夏だからこそ冷房による冷えには気をつけたいものですよね＾＾こちらのお店ではエアコンで弱った体に良い韓方がたくさん入った韓方参鶏湯もあるんですよ！韓方って薬だからとても苦くて臭いんじゃないかと心配したのですが、これまた美味＾＾ほんのり韓方薬の香りが香るだけで特に気になりませんでした。食べれば食べるほど体が温まり、冷房で無理やり冷やされた体が喜んでいる感じがしますヨ！韓国ではお年を召した方々に人気だそうですが、若い女性にも持って来いの逸品です☆韓方が苦手という方でない限りは大いにおススメです！

中にはモッチモチのご飯が＾＾

ナツメの甘みと韓方が良く合います☆

いかがでしたか？見るだけで何だか力が湧いてくるようで、さらに韓方のお陰ですっかり夏バテも解消されましたよ☆もちろん夏だけでなく寒い冬にも冷え解消のために皆さんもどんどんサムゲタンを食べてくださいね。また夜はサムゲタン以外にも韓国でお馴染の鶏料理が味わえるので、ホテルに戻る前にちょっとお酒と一緒に楽しんでみるのもいいですよ。楽しい旅行をするために美味しいサムゲタンで是非スタミナを付けてソウルの街を満喫してくださいね～＾＾以上、ソウルナビでした☆