ホソバンカルビ・ユッケチョンムン

評判を聞いて行って来ました。妻と友人の3人でした。
週末でもあり混雑すると思い、5時半頃に行きました。6時半頃から次々にお客さんが増え、席はほぼ一杯に。

注文したのは①デジカルビ300g　②センカルビ300g×２　③ご飯　④ビール　⑤マッコリ
でした。デジカルビはヤンニョムの味が何とも言えずウマイのです。肉は柔らかく、そのまま食べてもいいしサムジャン＋サンチュでもいい。
センカルビは塩と胡椒につけて食べました。デジカルビとはまた違った味で、素の味を楽しむことが出来ます。美味しくて追加で300g頼んでしまいました。

お店の人がサービスですと言いながら、ユッケを皿に入れて持って来てくれました。

焼肉は匂いが服について・・・と言われますが、このお店では肉を焼く網のすぐ上に、煙を吸引するダクトを下ろしてあるので煙は拡散せずに済み、服への匂いもあまり気になりませんでした。

ただ、一人の店員が付いてくれたのですが、肉が焼けたら次々に各自の皿へ盛ってくれるので、忙しいというか慌ただしいと言うか・・・
追加で頼んだセンカルビは、自分たちでやるからと言い、ゆっくりと食べました。
これは最初に言っておいた方がいいですね。

お店は肉屋さんだけあって、出てくる肉はどれも新鮮でウマイ。
店内から肉を切り出しているところも見れるし、ユッケを作っているのも見れます。
値段はデジカルビはまずまずですが、他は少し高いですね。でも、味からすれば、納得はできると思います。

ただ残念だったのは、サムギョプサルが食べられなかったことです。オーダー用紙には書いてあるのですが、実際にオーダーしようとしたらやっていないとのことでした。
他のお客さんもサムギョプサルは食べていませんでした。

これだけ食べて飲んでも、3人で67,000ウォン。1人当たり1,600円ちょっと。日本では考えられない安さとボリュームです。