【※移転】ブラウンブレッド

長時間熟成させたヨーロッパ式の伝統パンを手作りミルクジャムと一緒に！！

小麦粉の代わりにライ麦粉を使ったヨーロッパ式の伝統発酵パン。何時間も発酵させるので朝早くからパンを作ってもオーブンで焼き始めるのは正午になってから。テイクアウトがメインの小さなお店ですが、なんとパンの種類は１４種類。店内には大きめに切られた試食用のパンがあるので、オリーブオイルをつけて味見してみて！淡白な味の健康パンですが、別途売っているミルクジャムをつけて食べると、甘さも素材の味も同時に楽しめます。手作りのミルクジャムはこれだけを買っていく人もいるほどの人気メニュー。